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    14-07
    蔬菜农药怎么洗才无残留

    随着人们对健康越来越关注,果蔬上的农药残留逐渐成为老百姓担心的问题。为减少农残,人们想了很多方法应对,比如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等,这些方法真的管用吗,哪种效果好?本期《生命时报》记者就这一问题采访了几位权威专家。    自来水。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残,但不要泡太久,以10分钟为宜。如果泡的时间太长,反而可能产生亚硝酸盐,也有害健康。最好先在水龙头下用力搓洗果蔬,外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗,觉得洗干净了,再用水冲洗

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    14-06
    碱性食物表

    碱性食物表 1. 蔬菜类 ( 1 )属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 ( 2 )属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 ( 3 )属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳

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    13-12
    夏季能够美容的瓜果

    夏季能够美容的瓜果    随着夏季的来临,各种瓜果逐渐应市。它们不但是时新蔬果,更是美容佳品。瓜果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纤维素等营养物质,加之它们性质温和,具有清洁皮肤、消炎、杀菌和增强表皮细胞再生能力等作用,有的还具有分解脂肪和黑色素的功能。此时多食用瓜果,对雀斑、色素斑和粉刺有一定疗效;用瓜果绞汁敷面,可达到美容效果。   黄瓜 黄瓜是最理想的天然美容材料之一,具有清洁皮肤、舒展皱纹和使肌肤变得细嫩、滑润的作用。经常食用,可以使暗沉的皮肤变得光洁白嫩。将新鲜黄瓜洗净

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    13-12
    苹果在生活中的妙用

    苹果在生活中的妙用    人人都知道,苹果是营养丰富的水果,可是你又知不知道,苹果还有许多的妙用呢?   1.除柿子涩味   在一袋柿子中放入一至两个苹果,密封。一个星期以后,柿子只剩清甜味道而当涩味全无。   2.催熟香蕉   将未熟的香蕉与苹果(不要太熟)各半,放入同一容器中,密封。3-4个小时之后,发现绿香蕉已经被催熟而变黄。   3.擦亮铝锅   铝锅用的时间长了,锅内会变黑。这时可将新鲜的苹果皮放入锅中,加入适量的水,煮沸之后小火再煮15分钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新

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    13-12
    牙膏的妙用

    牙膏的妙用     1.用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。   2.用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸,效果很好。   3.用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的白色家具,可使家具颜色还原如新。   4.用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软,然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢,再用干净的布擦干净即可。   5.烹调完鱼后,手上仍残留有鱼腥味,不妨在手上挤点牙膏搓洗,鱼腥味便能立刻消除。   6.手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污,用牙膏搓洗就能清除。   7.衣服的袖口和衣领是比较

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    13-12
    怎样保护眼睛

    怎样保护眼睛 保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水,从饮食习惯做起更为重要。视物的过程需要维生素A 的参与,视神经的传导又需要维生素B族的帮助,预防眼睛的老视需要健康的血管,维生素C和维生素E对此很有帮助。在缺乏维生素A时,眼睛往往感到发干、发涩,容易疲劳,严重时眼白表面干燥、皱缩,甚至导致角膜溃疡。   在这些症状发生之前,人的暗光视力已经降低,暗适应能力差,也就是说,从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发

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    13-12
    怎样挑选水果

    怎样挑选水果    人有人的体质,水果也有水果的性质,所以一旦不注意,多吃水果也会让人不舒服。体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是常说的寒、热、虚、实;而水果则有寒性、热性、温性、凉性之分。   想吃对食物,首先要认清自己的体质。寒冷体质的人,手足通常很冰冷,而且易出汗、肤色淡、口淡无味、较少口渴,他们在饮食上宜选择偏温热食物。温热体质的人,一般脸色红赤、容易口渴、喜喝冷饮,只有多吃寒凉滋润的食物,方能维持身体平衡。   温热类水果适宜寒冷体质人群枣、栗、桃、杏、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等都

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    13-08
    十三陵镇大樱桃

    十三陵 镇樱桃面积1000多亩,这里生产的樱桃因果大、皮薄、核小、肉嫩、味美、色泽艳丽,已成为远近闻名的特产名果。该 甜樱桃 因上市早,果个大,果肉丰满,营养丰富,丰富淡季 果品 市场,深受广大消费者的欢迎。

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    13-08
    山杏

    山 黄杏 又名金玉杏,原产于 十三陵 镇果庄村,是传统的农家品种。在十三陵镇果庄、德胜口两个山区村,栽培已有上百年的历史。目前,栽培面积近3000亩,产量100万公斤。由于其果大、肉厚、味酸甜,既可鲜食又宜加工而著称,是 北京 地区地方名特优产品。

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    13-08
    十三陵大盖柿子

    昌平 区是 北京 市最早种植盖柿的地区之一,目前全区最老的柿树树龄已逾四、五百年, 十三陵 大盖柿更是远近闻名的北京传统名优 果品 。其个大味甜,最大个的可达一斤重,冬季放软后,皮软、果汁甜浓,俗称’喝了蜜’。盖柿含有蛋白质、脂肪、淀粉、果胶等多种维生素和矿物质,含糖量占15%以上,是一种营养丰富的水果。食用有止血、润肠、降血压等功效,亦可制成 柿饼 、柿酒、蜜饯等。目前在长陵、十三陵镇等山区镇,几乎家家户户都种植有柿树,全区 柿子 种植面积达到4万余亩,年产量1000多万公斤。

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    13-08
    昌平板栗

    昌平特产-板栗

  • 08

    13-08
    昌平特产--草莓

    昌平 草莓 , 北京 市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销 香港 、 新加坡 等地。   昌平具有生产草莓的优越自然条件。昌平区位于北纬 40 度,这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带。昌平区属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区,全年四季分明,年平均 日照 时数 2684 小时,年平均气温为 11.7 ℃ ,无霜期为 200 天左右,年平均降水量为 550 ~ 600 毫米,满足草

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